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«La uva es muy sana y aumenta la producción»

DIRECTORA TÉCNICA CR DO CIGALES

«La uva es muy sana y aumenta la producción»

01.10.09 -
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La característica que define la vendimia de Cigales, que ayer alcanzaba el 65% de la recogida, es la «extraordinaria calidad de la uva». Del Val explica que, aunque la maduración ha sido irregular por la sequía y el calor de este verano, la concentración de azúcares es muy buena. Además, sube la producción este año.
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