ZAMORA
Los expertos en
plantas silvestres Ana
González y Augusto
Krause dieron la clase
26.06.09 -
Los docentes atienden las explicaciones. / EL NORTE
Una veintena de profesores en representación de los 14 colegios de la provincia que participan en el programa de educación ambiental Huertos Escolares Ecológicos, que promueve el Área de Agricultura de la Diputación, han asistido a la jornada formativa que se realizó ayer en el Centro de Educación Especial Virgen del Castillo de la capital.
Esta jornada de formación se encuentra dentro de las actividades que la institución provincial desarrolla conjuntamente con la Junta de Castilla y León para el fomento entre escolares en particular y en la sociedad en general de los productos cultivados con métodos ecológicos.
A lo lardo de todo el día, los docentes recibieron información técnica sobre plantas silvestres y su uso como producto alimentario. Los encargados de dar le curso fueron Ana González y Augusto Krause, expertos en plantas silvestres y sus cualidades así como en recuperación de semillas de calidad.
De este modo, los conocimientos adquiridos por los profesores de los colegios zamoranos serán aplicados en próximos ejercicios dentro del programa de cultivos en huertos que llevan a cabo con los escolares de la provincia.
A lo largo del curso que acaba de finalizar han participado en el programa cerca de 300 alumnos de 5º y 6º de Primaria que han realizado prácticas ecológicas en los huertos de cada colegio y han participado en la degustación de un menú ecológico.
